Rússia, oficialmente Federação Russa , é um país localizado no norte da Eurásia ( Europa e Ásia em conjunto ) .

Com 17.075.400 quilômetros quadrados, a Rússia é o maior país do mundo,cobrindo mais de um nono da área terrestre. A Rússia também é o nono país mais populoso , com 142 milhões de habitantes.

A maior parte do turismo está centrada nas cidades de Moscou e São Petersburgo, uma vez que nestas cidades estão localizadas algumas das mais famosas atrações da Rússia, como a Praça Vermelha, Catedral de São Basílio, o Kremlim em Moscou, e a Catedral de Pedro e Paulo, o Museu Hermitage e a Igreja da Ressurreição em São Petersburgo.

Desde a Perestroika, a partir de 1989, onde a Rússia se abriu para o resto do mundo, surgiram pelas cidades, redes de fastfood, confortáveis hotéis e um fluxo turístico cada vez maior.

Turistas são atraídos pela herança cultural muito rica e tumultuada da história da Rússia, e isto é refletido na popularidade das mais famosas atrações da Rússia.

Este ano, observamos um número enorme de brasileiros visitando estas duas cidades.

O   grupo da VerinhaTour

Em relação ao Visto, conforme informa o site da Embaixada da Rússia no Brasil, os brasileiros, portadores de passaportes nacionais válidos, estarão isentos de visto por um período não superior a 90 dias.

Para conhecer a Rússia, dê preferência a um circuito ou procure uma Agência  de Viagens, com experiência no assunto e de sua confiança, para que lhe possa oferecer subsídios.

O idioma oficial é o russo. ( Durante o tempo que estivemos lá, pudemos verificar que em pouquíssimos lugares, as  pessoas  falam inglês, só mesmo em hotéis, e em poucas lojas e restaurantes).

Quando ir ?

O inverno é rigorosíssimo com temperaturas negativas de dois dígitos, começa em novembro e só termina em abril, é preciso levar um casaco bem grosso , sobretudo, um gorro de peles que proteja as orelhas, cachecol, sapatos bem quentes e com solado de borracha. setembro e outubro, já meses de outono, são considerados os mais belos, mas é bom lembrar que há frio suficiente para levar agasalhos, luvas, cachecóis, gorros e o guarda chuva, que não pode sair da bolsa; e  julho e agosto, são meses mais quentes, mesmo assim é sempre bom levar um agasalho, chapéu  e o guarda-chuva também.

A  Gastronomia Russa :

Uma particularidade da sua cozinha é a utilização de produtos como cogumelos salgados, conservados em vinagre ou secos, airelas em conserva, kliúkva, framboesas brancas, avelãs, entre outros.

Aquilo que a terra fornece é de grande importância neste país, de extensas áreas agrícolas. O centeio, o trigo, a cevada, a aveia e o milho são há muito cultivados na Rússia, dominando o seu povo, desde tempos imemoriais, a técnica da moagem e os segredos da massa fermentada com levedura. Por isso, desempenham um papel importante na alimentação dos russos muitos pratos à base de massa- pirogui, pirozhki, kulebiaki, rasstegai, blini, oladi, entre muitos outros.

São igualmente típicos na cozinha russa os pratos à base de cereais e legumes secos, designados pelo nome genérico de krupa; as distintas variedades de kasha, zapekanka e krupeiniki, os blini e os kiseli de aveia, os pratos de guisados de lentilhas.

A batata  é o elemento favorito na gastronomia russa,usado desde sopa aos bolinhos de carne. O pão, também é destaque. A carne aparece de todos os tipos: bifes,costeletas,bolinhos (kotleca ), gulyash,assada. Podem ser de porco, carneiro, frango , peixes. Um outro elemento usado é a Smetana, que é o creme de leite azedo.E ainda outros ingredientes comuns , já citados acima, como pepinos,repolho, cenoura, aveia,cevada e os cogumelos dos grandes.E, como não poderia deixar de ser, muito caviar, que por lá é coisa barata. Usam caviar no café da manhã, em cima da manteiga, passada no pão preto; usam caviar nos bliny.Em canapés.Tem do preto e do vermelho. Não pode faltar à mesa…

Na entrada, geralmente  servem uma salada,caviar,tortas de milho, que para os russos é o aperitivo,  e em seguida servem a sopa,(beterraba, legumes) como o primeiro prato, ( sopas quentes e as frias para o verão), em seguida o segundo prato, que é a carne.  E depois vem a sobremesa ,   uma infinidade de bolos e tortas (pirogui),”kazinaki”, feito de semente de girassol, mel e e nozes; “blinchiki”, que são os famosos blinys recheados com cremes ou outras substâncias doces .

E para finalizar lembramos da Kashas. Existem as kashas doces, que só levam o açúcar, e as kashas salgadas, temperadas com sal, mateiga, cebolas fritas, podendo levar também torresmo. É um dos pratos mais tradicionais do país.

A voltagem na Rússia, é 220 v. e o pino para ligação nas tomadas é o pino redondo .

Em relação a Alfândega, há necessidade de se preencher uma declaração para entrada na Rússia, como nos demais países. A cópia desta declaração deverá ser guardada para a entrega no controle de passaportes, no momento da saída da Rússia. Na Agencia , onde estiver planejando a sua viagem, procure se informar.

Embora o cidadão brasileiro não necessite de visto, não está isento de ser registrado. Todo o turista deve fazer o  Registro Imigratório. O próprio hotel, poderá providenciar, e precisarão ficar com o passaporte por 24 horas, para a realização do referido registro , por isso é importante levar com você, uma cópia do passaporte.

Como em todas as grandes cidades, é preciso ter muito cuidado ao andar por Moscou e São Petersburgo. Procure deixar no cofre do hotel, o seu passaporte, ou guarde com você com segurança. Fique sempre atento aos seus pertences, bolsas, máquinas fotográficas, e procure olhar ao seu redor.

O melhor a fazer para conhecer bem o metro de Moscou, é fazer uma visita guiada. É seguro, e vai entender melhor as belíssimas estações de metro, que parecem verdadeiros palácios. Não é muito fácil, o deslocamento de metro, até porque o alfabeto deles é muito diferente do nosso.

• Nada como saber algumas palavras em Russo, afinal é preciso para facilitar a nossa comunicação.

(Está escrito como se pronuncia )

• Bom dia !     Dóbraie  útra
• Boa tarde!   Dóbri Viétche
• Boa Noite!  Spakóinai  Nótchi
• Obrigado !  Spassíba.
• De nada  !    Pajálsta
• Água Mineral :   minirálanaia vadá     ( nunca beba água da torneira!!! )
• Água com gás : gaziróvanaia vadá
• Água sem gás  nigaziróvanaia vadá.

• Algumas dicas da culinária russa, para você saber o que está pedindo no        restaurante:
• Golubtsi – Rolinhos de couve com recheio de carne.
• Kasha    –    Denominação genérica dos cereais fervidos em água ou leite e temperados com sal ou açúcar, manteiga, torresmos, cebola frita, etc. Prato russo por excelência.
• Borsch –  É a grande sopa invernal (batata, baterraba, repolho e carne) das regiões centrais e meridionais da Rússia. Serve-se com natas e ervas picadas.
• Botvinã – As sopas frias à base de Kvas como a botviniá e a okroshka são uma das particularidades mais típicas da cozinha nacional russa.
• Blinchiki –  Crepe doce recheado com diversos tipos de frutos ou cremes, que se utiliza como sobremesa.
• Kotleti – Bifes de carne de vaca e porco picada com cebola e pão, um dos pratos russos mais típicos .
• Zakuski – É o nome dado às entradas na cozinha russa.

Nos próximos Posts, faremos um breve relato sobre as cidades de Moscou e São Petersburgo.