Verinha Novo

Portugal

Postado em novembro 21, 2011

Calmaria, hospitalidade, história, tradição, Fé. Bons aromas e sabores.

Situado na ponta sudoeste da Europa, Portugal é uma das nações mais antigas deste continente, oferecendo uma ampla diversidade de tradições e um forte orgulho no passado marítimo. Apesar da sua pequena dimensão, o país é abençoado por uma enorme variedade de paisagens, desde montanhas verdejantes e planícies douradas a belos vales fluviais e quilômetros de praias banhadas pelo sol e pelo Atlântico.

Nada é muito longe em Portugal. Pelo caminho, bons doces, bons vinhos, hotéis design, hospedagens seculares, ruínas históricas, belas vilas e lindas paisagens.

Quando ir?

O clima em Portugal costuma ser bastante agradável e salvo raras exceções, praticamente não há extremos. De dezembro a fevereiro a temperatura cai bastante principalmente nas áreas mais ao norte e próximas da Espanha. A neve é mais freqüente na serra da Estrela, onde se situa o ponto mais alto de Portugal. O outono e a primavera são as estações perfeitas para viajar pela terrinha. O verão ( de junho a agosto) é a temporada mais concorrida. Nessa época pode até fazer muito calor, no interior. Mas, é também a época de ótimos festivais de música que trazem grandes shows de bandas .Mas, por outro lado, tudo fica mais caro.

Ao desembarcar em Lisboa, a maneira mais fácil e rápida, quando não contratou um traslado, é pegar um táxi, a tarifa até compensa. Já se desembarcar no Porto, o aeroporto é mais longe, o taxi, já sai um pouco mais caro. Pode também neste caso pegar um metro.

Deslocar-se pelo país é simples e seguro. Os trens são uma alternativa, ligam as principais cidades, ou então poderá se deslocar entre Lisboa, Porto e Faro, de avião. Mas, para conhecer com calma, nada como alugar um carro, muitas agências de viagem, já fazem um roteiro pra você , com Fly and drive. Nos últimos tempos , o que Portugal mais fez foi construir, duplicar e melhorar sua malha rodoviária. Hoje , as autopistas (sinalizadas com a letra A) cobrem todo o país. Atenção aos preços do pedágio, ( chamado portagem).

Dinheiro:

É recomendável levar alguns euros em espécie para os primeiros gastos pelo menos, e também para provar, caso necessário, que você tem dinheiro suficiente para se manter no país, durante suas férias, como em todos os países. Cartões de crédito internacional, são aceitos em quase todos os hotéis, comércio e restaurantes. De toda a forma é importante lembrar da tx de IOF, que incide sobre compras no exterior. Outra alternativa é o Visa travel Money, trata-se de um cartão pré-pago,mas é sempre bom conferir as taxas.

Brasileiros não precisam de visto para visitar Portugal. Mas, é preciso estar munido do seu passaporte válido.

Viajando por Portugal, descobrirá lindas regiões. Converse com o seu agente de viagens, ele vai lhe assessorar no seu roteiro.

Poderíamos dizer que Portugal pode ser dividido em sete principais regiões:

Norte

Uma visita ao Norte de Portugal é uma viagem no tempo que o transportará até aos primórdios da nação. Esta região com antigas citânias celtas, castelos medievais e imponentes monumentos preserva um rico manancial de histórias e lendas. Nas verdejantes encostas da região produzem-se alguns dos mais famosos vinhos do país, e não há vila que não possua a sua especialidade gastronómica. Na cidade do Porto, esta combinação de encanto histórico e novas tendências cosmopolitas é verdadeiramente..deslumbrante. o Porto é famoso pelo mundialmente conhecido vinho do Porto e pela região panorâmica do Douro.

Centro

O Centro é uma região de grandes contrastes. O interior é dominado pela Serra da Estrela, com os picos mais elevados do país, enquanto o litoral está repleto de bonitas cidades e vilas costeiras. Coimbra é uma das mais antigas cidades universitárias da Europa e Fátima um dos maiores centros mundiais de peregrinação cristã. Nos passeios por esta região , irão descobrir a esplêndidas rotas vinícolas, verdejantes florestas e lindas praias ou até provar o mais genuíno queijo da serra – um dos mais famosos de Portugal.

Lisboa

Celebrada por pintores e poetas, a luminosidade única de Lisboa realça a beleza do Tejo e a imponência das suas praças e monumentos, e também o seus antigos bairros e vielas. O passado e o presente coexistem de forma harmoniosa nesta cidade que tem um ritmo muito próprio. Lisboa é a ecléctica capital de Portugal, sem dúvida uma cidade vibrante e cosmopolita. Nas proximidades, Cascais e Estoril exibem o requinte de uma sofisticada estância costeira, acolhem praias magníficas e, um pouco para o interior, Sintra e a sua lendária serra irão lhe encantar, com as suas florestas e castelos.

Alentejo

As intermináveis planícies revestidas de campos de girassóis, e olivais, o litoral repleto de praias imaculadas e as pequenas vilas adormecidas no tempo, conferem ao Alentejo um fascínio muito especial. As suas cidades encerram velhas memórias romanas e mouriscas, e as aldeias. A deliciosa gastronomia alentejana atesta a inventividade do seu povo, e os seus vinhos encarnam o calor da região. Sempre que o calor aperte ao atravessar o Alentejo lembre-se que há água por perto. As barragens, essenciais para a conservação do mundo rural, espalham-se de Norte a Sul, e convidam à descontração, entre banhos, piqueniques e esportes aquáticos. Por tudo isso, o Alentejo, não é só uma imensa planície dourada. Na costa banhada pelo Atlântico, expostas ou escondidas entre rochedos, há dezenas de praias para descobrir.

Algarve

Se procura uma boa dose de sol e mar, descubra a lindíssima costa com falésias e praias douradas do Algarve, bem como os excelentes campos de golfe . O clima soberbo, as inúmeras praias, as animadas estâncias balneares, os antigos monumentos e os campos de golfe uniram-se para fazer do Algarve a mais famosa região turística de Portugal. Terra de extraordinária beleza natural, preserva zonas úmidas que servem de escala a milhares de aves migratórias, e, no interior montanhoso, entre as pitorescas cidades históricas e tranquilas explorações agrícolas, a floração das amendoeiras oferece um momento de especial magia.

Ilha da Madeira

A Pérola do Atlântico deve grande parte da sua fama às esplêndidas paisagens revestidas de vegetação subtropical, ao maravilhoso clima e às águas mornas e convidativas. O encantamento do mar preenche o coração dos madeirenses e contagia os visitantes. A hospitalidade que vai encontrar na Madeira irá sem dúvida deixar-lhe a nostalgia de um regresso.

Os Açores

Os Açores são uma região de paisagens selvagens e intocadas, onde a tranquilidade, caracteriza um modo de vida dedicado à terra e ao mar. Uma viagem aos Açores é sempre uma aventura de descoberta. Nestas ilhas espera por você, uma terra de misteriosas crateras vulcânicas, lagos encantadores e fascinantes paisagens, e as suas águas límpidas atraem baleias, golfinhos e marinheiros de todos os cantos do mundo.

Uma boa viagem !

RÚSSIA

Postado em outubro 25, 2011

Rússia, oficialmente Federação Russa , é um país localizado no norte da Eurásia ( Europa e Ásia em conjunto ) .

Com 17.075.400 quilômetros quadrados, a Rússia é o maior país do mundo,cobrindo mais de um nono da área terrestre. A Rússia também é o nono país mais populoso , com 142 milhões de habitantes.

A maior parte do turismo está centrada nas cidades de Moscou e São Petersburgo, uma vez que nestas cidades estão localizadas algumas das mais famosas atrações da Rússia, como a Praça Vermelha, Catedral de São Basílio, o Kremlim em Moscou, e a Catedral de Pedro e Paulo, o Museu Hermitage e a Igreja da Ressurreição em São Petersburgo.

Desde a Perestroika, a partir de 1989, onde a Rússia se abriu para o resto do mundo, surgiram pelas cidades, redes de fastfood, confortáveis hotéis e um fluxo turístico cada vez maior.

Turistas são atraídos pela herança cultural muito rica e tumultuada da história da Rússia, e isto é refletido na popularidade das mais famosas atrações da Rússia.

Este ano, observamos um número enorme de brasileiros visitando estas duas cidades.

O grupo da VerinhaTour

Em relação ao Visto, conforme informa o site da Embaixada da Rússia no Brasil, os brasileiros, portadores de passaportes nacionais válidos, estarão isentos de visto por um período não superior a 90 dias.

Para conhecer a Rússia, dê preferência a um circuito ou procure uma Agência de Viagens, com experiência no assunto e de sua confiança, para que lhe possa oferecer subsídios.

O idioma oficial é o russo. ( Durante o tempo que estivemos lá, pudemos verificar que em pouquíssimos lugares, as pessoas falam inglês, só mesmo em hotéis, e em poucas lojas e restaurantes).

Quando ir ?

O inverno é rigorosíssimo com temperaturas negativas de dois dígitos, começa em novembro e só termina em abril, é preciso levar um casaco bem grosso , sobretudo, um gorro de peles que proteja as orelhas, cachecol, sapatos bem quentes e com solado de borracha. setembro e outubro, já meses de outono, são considerados os mais belos, mas é bom lembrar que há frio suficiente para levar agasalhos, luvas, cachecóis, gorros e o guarda chuva, que não pode sair da bolsa; e julho e agosto, são meses mais quentes, mesmo assim é sempre bom levar um agasalho, chapéu e o guarda-chuva também.

A Gastronomia Russa :

Uma particularidade da sua cozinha é a utilização de produtos como cogumelos salgados, conservados em vinagre ou secos, airelas em conserva, kliúkva, framboesas brancas, avelãs, entre outros.

Aquilo que a terra fornece é de grande importância neste país, de extensas áreas agrícolas. O centeio, o trigo, a cevada, a aveia e o milho são há muito cultivados na Rússia, dominando o seu povo, desde tempos imemoriais, a técnica da moagem e os segredos da massa fermentada com levedura. Por isso, desempenham um papel importante na alimentação dos russos muitos pratos à base de massa- pirogui, pirozhki, kulebiaki, rasstegai, blini, oladi, entre muitos outros.

São igualmente típicos na cozinha russa os pratos à base de cereais e legumes secos, designados pelo nome genérico de krupa; as distintas variedades de kasha, zapekanka e krupeiniki, os blini e os kiseli de aveia, os pratos de guisados de lentilhas.

A batata é o elemento favorito na gastronomia russa,usado desde sopa aos bolinhos de carne. O pão, também é destaque. A carne aparece de todos os tipos: bifes,costeletas,bolinhos (kotleca ), gulyash,assada. Podem ser de porco, carneiro, frango , peixes. Um outro elemento usado é a Smetana, que é o creme de leite azedo.E ainda outros ingredientes comuns , já citados acima, como pepinos,repolho, cenoura, aveia,cevada e os cogumelos dos grandes.E, como não poderia deixar de ser, muito caviar, que por lá é coisa barata. Usam caviar no café da manhã, em cima da manteiga, passada no pão preto; usam caviar nos bliny.Em canapés.Tem do preto e do vermelho. Não pode faltar à mesa…

Na entrada, geralmente servem uma salada,caviar,tortas de milho, que para os russos é o aperitivo, e em seguida servem a sopa,(beterraba, legumes) como o primeiro prato, ( sopas quentes e as frias para o verão), em seguida o segundo prato, que é a carne. E depois vem a sobremesa , uma infinidade de bolos e tortas (pirogui),”kazinaki”, feito de semente de girassol, mel e e nozes; “blinchiki”, que são os famosos blinys recheados com cremes ou outras substâncias doces .

E para finalizar lembramos da Kashas. Existem as kashas doces, que só levam o açúcar, e as kashas salgadas, temperadas com sal, mateiga, cebolas fritas, podendo levar também torresmo. É um dos pratos mais tradicionais do país.

A voltagem na Rússia, é 220 v. e o pino para ligação nas tomadas é o pino redondo .

Em relação a Alfândega, há necessidade de se preencher uma declaração para entrada na Rússia, como nos demais países. A cópia desta declaração deverá ser guardada para a entrega no controle de passaportes, no momento da saída da Rússia. Na Agencia , onde estiver planejando a sua viagem, procure se informar.

Embora o cidadão brasileiro não necessite de visto, não está isento de ser registrado. Todo o turista deve fazer o Registro Imigratório. O próprio hotel, poderá providenciar, e precisarão ficar com o passaporte por 24 horas, para a realização do referido registro , por isso é importante levar com você, uma cópia do passaporte.

Como em todas as grandes cidades, é preciso ter muito cuidado ao andar por Moscou e São Petersburgo. Procure deixar no cofre do hotel, o seu passaporte, ou guarde com você com segurança. Fique sempre atento aos seus pertences, bolsas, máquinas fotográficas, e procure olhar ao seu redor.

O melhor a fazer para conhecer bem o metro de Moscou, é fazer uma visita guiada. É seguro, e vai entender melhor as belíssimas estações de metro, que parecem verdadeiros palácios. Não é muito fácil, o deslocamento de metro, até porque o alfabeto deles é muito diferente do nosso.

Nada como saber algumas palavras em Russo, afinal é preciso para facilitar a nossa comunicação.

(Está escrito como se pronuncia )

Bom dia ! Dóbraie útra
Boa tarde! Dóbri Viétche
Boa Noite! Spakóinai Nótchi
Obrigado ! Spassíba.
De nada ! Pajálsta
Água Mineral : minirálanaia vadá ( nunca beba água da torneira!!! )
Água com gás : gaziróvanaia vadá
Água sem gás nigaziróvanaia vadá.

Algumas dicas da culinária russa, para você saber o que está pedindo no restaurante:
Golubtsi – Rolinhos de couve com recheio de carne.
Kasha – Denominação genérica dos cereais fervidos em água ou leite e temperados com sal ou açúcar, manteiga, torresmos, cebola frita, etc. Prato russo por excelência.
Borsch – É a grande sopa invernal (batata, baterraba, repolho e carne) das regiões centrais e meridionais da Rússia. Serve-se com natas e ervas picadas.
Botvinã – As sopas frias à base de Kvas como a botviniá e a okroshka são uma das particularidades mais típicas da cozinha nacional russa.
Blinchiki – Crepe doce recheado com diversos tipos de frutos ou cremes, que se utiliza como sobremesa.
Kotleti – Bifes de carne de vaca e porco picada com cebola e pão, um dos pratos russos mais típicos .
Zakuski – É o nome dado às entradas na cozinha russa.

Nos próximos Posts, faremos um breve relato sobre as cidades de Moscou e São Petersburgo.

HAMELIN

Postado em outubro 22, 2011

Situada entre as verdes colinas da região montanhosa do Weser, Hameln, também conhecida como Hamelin.

A arquitetura histórica de Hamelin foi restaurada , com casas de enxaimel(é uma técnica de construção que consiste em paredes montadas com hastes de madeira encaixadas entre si em posições horizontais, verticais ou inclinadas, cujos espaços são preenchidos geralmente por pedras, arenito ou tijolos) e fachadas de arenito belíssimas, muitas delas da era do Renascimento.

O centro representativo da cidade antiga fica entre a rua Osterstrasse e o Pferdemarkt, onde ruas estreitas e charmosas, cheias de cafés, bistrôs, agradáveis cervejarias ao ar livre e lojinhas convidam o visitante a passear, descansar e fazer compras, pois os preços são bem convidativos.

Siga a trilha dos ratos: milhares desses bichinhos espalhados pelo pavimento das ruas indicam o caminho para as atrações turísticas da cidade.

A maioria delas, é claro, está ligada à lenda segundo a qual, em 1294, um caçador de ratos que não recebeu seu devido pagamento teria encantado as crianças de Hamelin com sua flauta e as levado para longe da cidade .

A casa do Flautista de Hamelin, como a lenda ficou conhecida, é uma das maiores e mais bonitas residências renascentistas no centro da cidade, lembrando esse acontecimento. Mas você pode visitar o restaurante da casa sem medo: sua cozinha é considerada muito boa.

A “Hochzeitshaus” (casa do casamento) também não escapa dos ratos: o jogo de figuras animadas, onde o flautista dá sua voltinha várias vezes ao dia, é uma diversão que vale a pena. E o caçador de ratos é lembrado ainda acusticamente: pontualmente às 9h35min, os sinos da Hochzeitshaus tocam a canção do Flautista de Hamelin; às 11h35min é a vez do hino do Weser.

Todos os domingos, entre meados de maio e meados de setembro, há um teatro ao ar livre, às 12h, encenando a lenda do caçador de ratos: cerca de 80 atores vestindo trajes históricos reproduzem o rapto das crianças de Hameln. O eterno sucesso de público no palco da cidade é o musical “Rats”. Finalmente, a instalação “Tanzende Ratte” (rato dançante), colocada a quase sete metros de altura sobre o Weser, para ninguém deixar de ver, trata o tema de uma forma bem especial: aqui o rato dança levemente conforme o vento, ousado, atrevido e alegre.

Você certamente não encontrará ratos nas belas igrejas da cidade, como a catedral St. Bonifatius, originalmente do século IX e a mais antiga igreja da cidade. Ou a igreja St. Nikolai, também chamada de Marktkirche (igreja do mercado), construída já antes de 1200, ou ainda a igreja Garnisonskirche, uma construção barroca simples, mas maravilhosa, de 1713.

Há muita coisa boa também para comprar no shopping da fábrica de HefeHof: lojas de produtos orgânicos, uma casa de vinhos, mercados especializados e restaurantes internacionais, e boas lojinhas com preços interessantes, fecham a visita a Hameln (ou Hamelin) com chave de ouro.

Relembrando a história…

O Flautista de Hamelin é um conto folclórico , reescrito pela primeira vez pelos Irmãos Grimm e que narra um desastre incomum acontecido na cidade de Hamelin, na Alemanha, em 26 de junho de 1284.

O Flautista de Hamelin

Irmãos Grimm

Há muitos e muitos séculos atrás , na cidade de Hamelin, numa bela manhã seus habitantes encontraram a cidade repleta de ratos famintos, devorando todos os grãos armazenados nos celeiros dos ricos comerciantes do local. Apavoradas muitas pessoas começaram a fugir da cidade, os moradores desesperados reuniram-se e decidiram oferecer uma grande recompensa a quem acabasse com aquela terrível invasão dos ratos. Logo surgiu um flautista a quem ninguém havia visto antes, e lhes disse: “A recompensa será minha. Esta noite não haverá um só rato em Hamelin”.

O flautista pegou então sua flauta e saiu pelas ruas de Hamelin entoando uma linda melodia que encantava os ratos, e fazia com que todos os ratos o seguissem pelas ruas de Hamelin totalmente hipnotizados pela linda melodia oriunda da flauta.

O flautista seguiu então por uma longa estrada, ao fim desta estrada havia um grande rio; os ratos ao tentar atravessar o rio para seguir o flautista, acabaram por morrerem afogados.

Assim, os habitantes de Hamelin se viram livres da odiosa praga de ratos que havia lhes tirado o sossego.

No dia seguinte, o flautista foi falar com os responsáveis pela cidade , que fizeram a promessa de entregar um grande recompensa em dinheiro a quem desse fim a todos os ratos. Porém o Conselho da cidade por pura avareza decidiu não pagar ao flautista pela exterminação dos ratos.

Furioso pela atitude dos avarentos homens do conselho da cidade de Hamelin, o flautista desta vez decide se vingar. Num linda manhã quando todos os habitantes se encontravam na igreja em oração, o flautista começou a tocar a sua flauta e a hipnotizar todas as crianças da cidade, levando-as para uma caverna e aprisionando-as para sempre lá.

Nunca mais as crianças apareceram e a cidade de Hamelin ficou triste, silenciosa e por mais que se procure lá nunca se encontra nem um rato, nem uma criança.

Seja bem vindo!

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